Wie man Krabbensuppe macht
Einführung
In jüngster Zeit ist die Krabbensuppe zu einem heißen Thema geworden, insbesondere im Herbst und Winter, das aufgrund seiner reichhaltigen Ernährung und seines köstlichen Geschmacks viel Aufmerksamkeit erregt hat. Dieser Artikel kombiniert den heißen Inhalt des gesamten Netzwerks in den letzten 10 Tagen, um Sie ausführlich mit der Herstellung von Krabbensuppe vorzustellen und relevante Daten und Techniken anzuschließen, damit Sie leicht ein köstliches Gericht kochen können.
1. Zubereitung von Zutaten für Krabbensuppe
Die folgenden Zutaten sind erforderlich, um Krabbensuppe herzustellen, und die spezifische Dosierung kann gemäß der Anzahl der Personen angepasst werden:
Zutaten | Dosierung | Bemerkung |
---|---|---|
Live Crab | 2-3 Stücke | Es wird empfohlen, eine Shuttle -Krabbe oder eine große Torkrabbe auszuwählen |
Ingwerscheiben | 5-6 Stücke | Entfernen Sie den fischigen Geruch und bringen Sie Frische mit |
Zwiebelscheiben | 2 | Verbessern Sie den Duft |
Wein kochen | 1 Löffel | Optional |
Saubere Wasser | 600-800 ml | Stellen Sie sich entsprechend der Größe des Topfes ein |
Salz | Angemessene Menge | Würze |
Pfeffer | ein wenig | Optional |
2. Schritte zur Herstellung von Krabbensuppe
Hier sind die detaillierten Schritte zur Herstellung von Krabbensuppe:
1. Handeln Sie Krabben
Reinigen Sie die lebenden Krabben, entfernen Sie Wangen und innere Organe und schneiden Sie sie in Stücke und legen Sie sie beiseite. Wenn Sie befürchten, dass die Krabben kämpfen werden, können Sie sie 10 Minuten lang in den Kühlschrank stellen, um sie ruhen zu lassen.
2. Blanch und entfernen Sie den fischigen Geruch
Fügen Sie Wasser zum Topf hinzu, fügen Sie Ingwerscheiben hinzu, kochen Sie Wein und Krabbenstücke, blanch für 1-2 Minuten, entfernen und abtropfen lassen.
3. Eintopf den Boden der Suppe
Fügen Sie Wasser in den Topf hinzu, fügen Sie Slices aus Ingwer-, Verrücktheit und blanchierten Krabbenstücken hinzu
4. Jahreszeit und servieren
Nach 15-20 Minuten köcheln lassen Sie Salz und Pfeffer zum Geschmack und mit gehackten grünen Zwiebeln bestreuen.
3. beliebte Themen im Zusammenhang mit Krabbensuppe im gesamten Netzwerk
In den letzten 10 Tagen war die Diskussion über Krabbenrezepte sehr beliebt. Das Folgende sind einige heiße Themen:
Thema | Popularitätsindex | Plattform |
---|---|---|
Empfohlene Gesundheitssuppe für Herbst und Winter | 85.6 | |
Verschiedene Möglichkeiten, Krabben zu essen | 78,3 | Kleines rotes Buch |
Nährwert der Meeresfrüchtesuppe | 72.1 | Tik -Tok |
Hausgemachtes Rezeptteilung | 68,9 | B Station |
4. Kochtipps
1.Der Schlüssel zur Auswahl von Materialien: Krabben müssen frisch sein. Tote Krabben sind anfällig für Bakterien und werden nicht empfohlen, sie zu essen.
2.Feuerkontrolle: Verwenden Sie bei der Schmiede Suppe mittelgroße Wärme, um Trübung in der Suppe zu vermeiden.
3.Passende Vorschläge: Sie können Beilagen wie Tofu und Kohl hinzufügen, um die Schichtung der Suppe zu erhöhen.
4.Ernährungstipps: Krabben sind reich an Protein- und Spurenelementen, aber sie sind kalt. Es wird empfohlen, sie mit Ingwerscheiben zu neutralisieren.
Abschluss
Krabbensuppe ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das im Herbst und Winter für Familienessen oder Tonike geeignet ist. Ich hoffe, dass Sie das Rezept dieser köstlichen Suppe problemlos beherrschen können. Probieren wir es schnell aus!
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